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cooking workshop, now in France

cooking workshop, now in France

You have already wanted to offer a meal "in a Turkish way" to your friends but without knowing how to do it? After more than 15 years in Istanbul and Turkey, I am back in the South of France, in Perpignan. If you spend time in my region, and if you want...

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Eglise de Baloukli ou balikli kilisesi

L'église des poissons, traduction du nom turc, est situé un peu en retrait du "centre" ville d'Istanbul. Après la lecture du roman de Maria Iordanidou, dont l'héroïne voue un culte assez extrême à la source sacrée, j'ai voulu en savoir plus. Voilà le...

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Balade au coeur de Constantinople

Balade au coeur de Constantinople

Si vous voulez connaître autre chose que les classiques monuments stambouliotes, sortez des sentiers battus, armez-vous de bonnes chaussures de marche et n'hésitez pas à vous "perdre" dans les rues et ruelles des quartiers Ferner, Balat, Ayvansaray. Fener,...

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café restaurant Babel-Istanbul

café restaurant Babel-Istanbul

Sur le chemin du boulot, depuis quelques temps, je voyais un immeuble en travaux. Et un matin, en passant devant, l’échafaudage était enlevé, découvrant un bel immeuble rénové avec goût, avec au rez-de-chaussée un joli café aux murs en briques apparentes....

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de l'eau et des crises

J’avais dans l’idée de relater l’une des crispations les plus exaspérantes de tous les stambouliotes, et bien entendu, comme souvent, crispation liée à l’eau. Bienfait et maudition s’il en faut dans cette immense ville ! Qui n’a pas connu, habitant ou...

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derniere minute

Je viens de recevoir ce mail de la part de l'ambassade de France en Turquie. Tous ceux qui sont enregistrés en Turquie l'on reçu mais vous qui n'habitez pas ici aurez peu de chance d'en être informé... voici donc ce que nous avons reçu : La Turquie et...

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